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Apfelsorten
In der Schweiz wachsen über tausend verschiedene Apfelsorten. Diese Vielfalt fasziniert uns, weshalb wir jedes Jahr zwischen 10 und 25 unterschiedliche Sorten aus dem Kanton Bern verarbeiten, sortenrein versteht sich für uns von alleine.
Die Mostsaison findet zwischen Ende August und Anfang November statt. Das bedeutet, dass im November die Vielfalt bei unseren Produkten am grössten ist und bis im Sommer vom Folgejahr viele der einzelnen Sorten ausgetrunken oder leergegessen sind. Für uns ist diese begrenzte Verfügbarkeit etwas Schönes und ein Zeichen dafür, dass die Natur stärker ist und bleibt, als der Mensch.
süssliche Sorten
Goldparmäne, Jonagold, Jonagored, Elstar, Schweizer Orange, Cox Orange, Idared, Goro, Spartan, Gravensteiner, Empire, Summerred, Maigold, Berner Rosen & Rubinette
säuerliche Sorten
Boskoop, Surgrauech, Freiherr von Berlepsch, Rheinischer Winterrambour, Weisser Rosenapfel, Tobiässler, Jakob Lebel, Glockenapfel & Topaz
Jonagold & Glockenapfel.
Gravensteiner, Berner Rosen, Boskoop, Surgrauech, Cox Orange, Jonagold, Freiherr von Berlepsch & Summerred.
Idared (rot), Surgrauech (gelb) & Boskoop (orange).
Jonagored (süsslich) & Topaz (säuerlich).
Apfelgold
Bonstettenstrasse 2
3012 Bern
Bonstettenstrasse 2
3012 Bern
Wir haben von Donnerstag bis Sonntag geöffnet,
von 8 bis 18 Uhr.
Bei uns ist keine Platzreservation möglich.
von 8 bis 18 Uhr.
Bei uns ist keine Platzreservation möglich.